餐飲油水分離器，傳統(tǒng)叫法是隔油池，因?yàn)槭怯么u砌的水池這樣的做法比較多，而近幾年來(lái)，環(huán)保監(jiān)管越來(lái)越嚴(yán)格，再考慮成本方面，用不銹鋼制作的隔油池開始在取代傳統(tǒng)的隔油池，那么，不銹鋼隔油池的工作原理的怎樣呢？

含油廢水進(jìn)入全自動(dòng)隔油池，首先入口有渣籃，可以將廢水中的殘?jiān)�隔離截開，然后進(jìn)入油水分離區(qū)，油水分離區(qū)除了斜管蜂窩除油模塊，還有氣浮裝置，可以進(jìn)一步加快油水分離，油脂浮到表面形成油層，然后通過(guò)刮油裝置將油刮到集油槽收集，加快浮油收集速度，再經(jīng)過(guò)排油管排出.

 全自動(dòng)隔油池還有加熱裝置，避免濕度過(guò)低導(dǎo)致油脂凝結(jié)，不利于油水分離，而經(jīng)過(guò)分離后的廢水從排水口排出，然后排放到市政管道，自動(dòng)隔油池的的工作原理是先通過(guò)隔渣籃除渣，然后借助蜂窩斜管除油模塊和氣浮裝置，進(jìn)行油水分離，并通過(guò)刮油裝置收集浮到到集油槽，再將分離出來(lái)的油通過(guò)排油口排出，并且?guī)в屑訜嵫b置避免油脂凝結(jié)。

全自動(dòng)隔油池比自動(dòng)油水分離器加多了自動(dòng)刮渣，安裝在進(jìn)水口，含油廢水進(jìn)入全自動(dòng)隔油池，刮渣裝置將殘?jiān)�分離出來(lái)，通過(guò)排渣口將殘?jiān)�排出，只需外置集渣桶裝渣就可以了，無(wú)需人工倒渣，也就是說(shuō)，全自動(dòng)隔油池與自動(dòng)隔油池相比，工作原理上面是增加了自動(dòng)排渣功能，使用更方便.