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餐飲行業隔油池要如何做，才能滿足需求.近期，為有效解決餐飲行業水污染問題，市場監管部門不畏酷暑，檢查指導餐飲單位做好保綠水青山工作. 許多餐飲經營戶水環境保護意識明顯提高，按相關要求建了隔油池，做好廚余污水的處理。 但是，仍然有部分經營戶缺乏相關經驗，對如何利用隔油池處理廚余污水還是存在很多疑問。 那么問題來了！隔油池要如何建呢？ 平流式隔油池利用廢水中懸浮物和水的比重不同以及固體物下沉的原理而達到分離的目的。 隔油池的容量應該與經營場所面積、用餐人數和用水量相適應。 那么，多大的隔油池才夠用呢？康為環保選取了我們街道2家不同規模的飯店供各位經營戶做參考。 有2家飯店共用一個隔油池，總經營面積為120平米、座位80余個，建造長2.2米、寬1.6米、深1.8米的三級隔油池，可以滿足2家飯店每天總共3噸用水量的污水處理需求。 一家飯店，經營面積為40平米、座位20余個，建造長1.6米、寬0.6米、深0.5米的三級隔油池，可以滿足該飯店每天0.5噸用水量的污水處理需求。 執法人員在檢查過程中發現，有些經營戶雖然建了隔油池，但是由于沒搞懂隔油池原理，隔油池的污水處理效果不理想。 市場監管部門一直以來大力推進“五水共治”餐飲水污染整治等工作，就是將“綠水青山就是金山銀山”化為生動現實的最好實踐！ |
